Ремонт вытяжек — объясняем суть

Сложно представить современную кухню без хорошей вытяжки, которая удаляет запахи, возникающие во время готовки, и обновляет воздух в помещении. Хотя устройство данного прибора не отличается особой сложностью, иногда могут возникать проблемы с его работоспособностью. Если вы относитесь к людям, которые при поломке бытовой техники стараются найти причину неисправности самостоятельно, прежде чем обращаться к специалистам, тогда данная статья для вас. Ниже мы рассмотрим, как осуществляется ремонт кухонных вытяжек своими руками при возникновении типичных проблем.

История возникновения и устройство вытяжки

Ещё с начала древних времён люди задумывались о вентилировании закрытых помещений. Особенно это было актуально в местах приготовления еды. Первоначально все действия сводились к простому проветриванию или такому расположению места готовки, при котором естественным способом отводились продукты горения.

С развитием домостроения менялись и кухни. В них начали применять печи и камины, в которых для вывода продуктов сгорания использовались дымоходы. В XIX веке российский учёный Э. X. Ленд предположил, что качественное вентилирование невозможно без искусственного обмена воздуха. Основное развитие производство вытяжек получило благодаря итальянской компании Faber, выпустившей в 1958 году первую вытяжку из пластика.

Но только с 1970 годов кухонные вытяжки получили популярность и стали устанавливаться в странах Европы и Америки. В странах СССР первые бытовые вытяжки появились в начале 80-х годов, но только с приходом на рынок в 90-х годах иностранных производителей заняли своё место на кухнях.

Современные вытяжки полностью справляются с возложенными на них задачами. Не потеряв производительности, они стали компактными и удобными в использовании. Конкуренция между компаниями приводит к постоянному улучшению технических характеристик изделия, таких как производительность, снижения уровня шума, надёжность.

Виды и принцип работы

Вытяжка для кухни — это устройство, предназначенное для очистки воздуха от дыма, запахов, частичек жира, влаги, возникающих в процессе приготовления еды. В зависимости от режима работы кухонные вытяжки бывают проточными и циркуляционными. Первый тип подразумевает вытяжной режим, когда удаляемый воздух вытягивается наружу из помещения, чаще всего в вентиляционную шахту. Этот режим более предпочтителен, по сравнению со вторым. Циркуляционный режим основан на пропускании воздуха через систему фильтров и возвращении его назад в помещение.

По внешнему виду вытяжные приборы разделяются на следующие типы:

• купольные;
• плоские;
• встраиваемые.

Несмотря на внешний вид, принцип работы и устройство у них одинаковы. Основной частью кухонного прибора является мотор. Именно от его работы и расположения зависит качество очистки воздуха. Имея в составе вытяжной вентилятор, он обеспечивает создание воздушных потоков, проходящих через элементы фильтров.

В качестве мотора применяется асинхронный двигатель. Его ось повторяет движения, нагнетаемого или разряжаемого потока воздуха. Такой электромотор состоит из ротора, расположенного внутри статора. Расстояние между ними составляет не более двух миллиметров. Статор представляет собой сердечник с пазами, на которые наматывается обмотка. Ротор, подвижная часть с валом, состоит из сердечника с короткозамкнутой обмоткой. Такая конструкция по виду напоминает беличье колесо.

При подаче переменного тока на обмотку статора, согласно законам физики, появляется переменное магнитное поле. На помещённом внутрь этого поля замкнутом проводнике возникает электромагнитная индукция, что приводит к появлению тока, а это, в свою очередь, заставляет вращаться ротор. Из-за того что статор имеет несколько выводов, подключение разного их количества приводит к изменению скорости вращения вентилятора.

Конструкционные элементы системы

Особым элементом вытяжки является обратный клапан. Он может быть электрическим, открывающимся моторчиком при запуске, или механическим, срабатывающим от давления потока воздуха. Его работа заключается в пропускании воздуха в одном направлении и препятствовании его прохождению в обратном. Кроме электродвигателя для вытяжки и клапана, в состав устройства входят:

• корпус;
• блок питания;
• плата управления;
• панель блока управления;
• корпус держателя для мотора;
• лампы подсветки;
• фильтры.

Сам корпус выполняется из листовой стали и имеет порошковую окраску во избежание появления на нём ржавчины. Блок питания предназначен для запуска электродвигателя и обеспечения нужным напряжением платы управления и ламп подсветки. Держатель для мотора используется для снижения уровня вибрации и шума от его работы, а также надёжного его закрепления. Фильтры имеют разную конструкцию, но везде в качестве первичного элемента используется сетка из перфорированного алюминия. Она эффективно предохраняет части вытяжки от загрязнения жиром. Блок управления выполняется в виде механических кнопок или сенсорных поверхностей.

Устройство кухонной вытяжки

Вытяжки для кухни имеют относительно простую конструкцию в сравнении с другой бытовой техникой. Зная устройство прибора и имея некоторые навыки, вы можете своими силами произвести несложный ремонт кухонной вытяжки.

Вентилятор

Это главный элемент, который обеспечивает прохождение воздуха, загрязнённого копотью и запахами, через фильтрационные элементы. Приводится в движение асинхронным двигателем.

Переключатель скоростей

Обеспечивает плавное изменения скорости вращения мотора от низких ступеней к более высоким. По конструкции может быть кнопочным, ползунковым или сенсорным.

Система фильтров

Любая вытяжка для кухни снабжена жироулавливающим фильтром, который является основным очистительным элементом прибора и предохраняет внутренние детали от жировых загрязнений. Угольные фильтры – это сменные картриджи, заполненные гранулами активированного угля. Устанавливаются, если вытяжка будет работать в режиме рециркуляции.

Осветительные элементы

В корпуса вытяжек встраиваются галогенные, светодиодные лампы или лампы накаливания. Они являются удобным дополнением для освещения варочной поверхности.

Принцип работы

Практически все модели современных вытяжек могут работать в двух режимах — проточном или рециркуляции.

Проточная система подразумевает соединение вытяжки посредством гофр с вентиляционной шахтой, куда и будет выводиться отработанный воздух. Такой принцип работы является наиболее эффективным при условии, что в доме не засорены вентиляционные каналы. В противном случае сначала нужно провести комплексное восстановление вентиляции.

В режиме рециркуляции загрязнённый воздух очищается угольными фильтрами и возвращается в помещение. Такой способ будет лучшим решением, если в доме плохо функционирует или совсем не работает вентиляция, а также когда вентиляционное отверстие находится далеко от плиты.

При включении прибора в розетку двигатель начинает работать и вращать вентилятор. Его лопасти затягивают воздух из помещения внутрь, там он попадает на фильтры, очищается и далее в зависимости от режима работы аппарата либо выводится из помещения, либо поступает назад в комнату.

Как сменить двигатель вытяжки

1. Отключите электропитание вытяжки.
2. Снимите фильтры, потянув за язычок. Открутите нижнюю панель вытяжки, придерживая ее снизу, чтобы она не упала.
3. Отключите разъемы проводов подсветки, таким образом, вы отсоедините обе панели друг от друга.
4. Снимите вытяжку или извлеките ее из шкафа, открутив винты, и положите ее аккуратно на пол. Внимание, вытяжка тяжелая, поэтому снимать ее желательно с напарником.
5. Снимите с двигателя вентилятор, освободив пружинный зажим или другое крепление.

6. Теперь нужно снять двигатель. Для этого отключите зеленый провод заземления с винта на корпусе вытяжки, а затем перережьте провода, подключенные к двигателю. Снимите 3 винта с крепежной пластины, как показано на фото ниже, уберите эту пластину и вытащите двигатель вентилятора из вытяжки.
7. Подключите новый двигатель к крепежной пластине, затем поместите его в корпус вытяжки, провод заземления обратно.

8. Установите обратно лопасти вентилятора, закрепив пружинный зажим. Установите или встройте вытяжку на свое место, закрепите обратно все панели корпуса и подключив электропитание, проверьте работу нового двигателя.

Способы устранения неисправностей

Простые поломки можно устранить при поверхностном осмотре. Отремонтировать вытяжку самостоятельно несложно, если действовать по определённой схеме — в зависимости от природы неисправности.

При выявлении серьёзных поломок придётся разобрать и снять вытяжку, для этого надо знать порядок её разборки. Некоторые части, например, вентилятор, лампочку, электродвигатель, плату электроники невозможно или очень сложно отремонтировать. Поэтому потребуется поменять эти элементы на новые. Для этого желательно знать название запчасти согласно каталожному номеру изготовителя. Алгоритм ремонта:

• убедиться, что неисправность именно в вытяжном устройстве;
• выделить неисправный узел;
• провести ремонт узла или заменить на новый;
• вернуть исправный узел на место;
• проверить работоспособность.

Не стоит забывать, что работы могут быть связаны с высоким напряжением 220 вольт, опасным для жизни. Поэтому при самостоятельном ремонте необходимо пользоваться исправным инструментом и соблюдать правила электробезопасности.

Устройство не включается

В первую очередь необходимо убедиться, что проблема именно в вытяжном оборудовании. Если с подводом электричества всё нормально, то проверяется наличие напряжения на входе блока питания и работоспособность кнопки включения (исправность сенсора). Для этого понадобится мультиметр.

Напряжение на входе должно составлять 220 вольт. Механическую кнопку удобно прозвонить мультиметром в режиме прозвона. Если всё в порядке, измеряется напряжение, поступающее на плату управления и обмотки двигателя. При этом обязательно понадобится прозвонить предохранители на обрыв. Такие поломки характерны для вытяжки Cata, не рассчитанной на перепады напряжения. В случае замены предохранителей после их перегорания, обязательно проверяются линии, в которых они установлены, на короткое замыкание.

Поломки платы управления

Когда вытяжка включается, но двигатель не запускается, следует начать с проверки платы управления. При этом лампы подсветки могут мигать, а двигатель — запускаться и работать, но не реагировать на команды.

Сама плата представляет собой блок электроники, работающий в ключевом режиме. В качестве ключей используются реле — как, например, в кухонной вытяжке Krona. Обычно их четыре, они рассчитаны на управляющее питание 24 вольта. Три реле управляют оборотами двигателя, а ещё одно отвечает за свет. Сами реле легко проверяются, для этого понадобится отключить блок управления, а на питающие контакты реле подать постоянное напряжение 24 вольта от любого источника.

Тестером проверяется работоспособность на замыкание и размыкание контактов при подаче и снятии питания. Нерабочие реле заменяются на аналогичные. В случае их исправности проверяются полупроводниковые элементы на плате. Проверить микроконтроллер без специального оборудования не получится, поэтому придётся заменить плату целиком или отдать её в сервисный центр на восстановление.

Повреждения двигателя вытяжки

В случае когда все напряжения присутствуют, а запуска нет, виноват двигатель. Его придётся снять. Если чувствуется запах горелой проводки, возможная причина поломки — в термопредохранителе. Обычно он располагается в середине корпуса двигателя, в начале первичной обмотки статора.

При гудении потребуется проверить на пробой пусковой конденсатор как, например, в вытяжках Alpha Steel. В случае его исправности проверяется ротор на возможный клин. В случае неудачи придётся перемотать повреждённую обмотку, но проще приобрести новый двигатель.

Что делать, если сломалась панель управления

Если мотор все время функционирует, но не меняет скорость, то в 92% случаев проблема кроется в панели управления. Лучше и легче в этом случае просто купить новую и заменить, чинить плату своими руками довольно сложно.

А теперь рассмотрим возможные мелкие неисправности вытяжки.

Разборка аппарата: пошаговая инструкция

Чтобы осуществить ремонт вытяжки своими руками, необходимо знать, как ее разобрать. Следуя указанной ниже инструкции, у вас не должно возникнуть серьезных трудностей с данным процессом.

1. Снимаем жировой фильтр, расположенный в нижней части устройства.

2. Откручиваем защитную панель (при ее наличии).

3. Отсоединяем панель с лампами освещения, предварительно отключив разъемы питания.

4. Далее снимаем плату управления.

5. Переходим к вентилятору. Освобождаем крыльчатку от стопорного кольца и отделяем ее от двигателя.

6. Откручиваем крепление мотора и снимаем его.

Данная инструкция является примером разборки современной вытяжки на кухне. Стоит отметить, что во многих моделях отдельные блоки крепятся независимо друг от друга. К примеру, чтобы снять двигатель, не обязательно откручивать блок подсветки.

Совет! Если разборка требует отсоединения разъемов или проводов, обязательно маркируйте или фотографируйте элементы до проведения манипуляций. Благодаря такому подходу у вас не возникнет сложностей с подключением блоков во время сборки.

Как избежать поломки вытяжки: советы по правильной эксплуатации

Чтобы не прибегать к ремонту кухонной вытяжки, следует придерживаться правил эксплуатации данного оборудования, которые устанавливаются производителем. Выделим основные моменты:

• Расположение над плитой.

Если на кухне используется газовая плита, вытяжка должна устанавливаться на высоте 70-80 см от варочной поверхности, если электрическая – на высоте 60-70 см. В случае расположения вытяжки ниже данной отметки возможен перегрев конструктивных элементов с последующей деформацией. В то же время более высокое расположение снизит эффективность работы прибора.

• Пуск вентилятора.

При наличии ручного переключения скорости пуск желательно осуществлять, начиная с самой низкой ступени. Задание сразу максимальной скорости приведет кувеличению нагрузки на электродвигатель, что может уменьшить ресурс его работы.

• Уход за фильтрами.

Несвоевременная очистка или замена фильтрационных элементов приводит к тому, что частицы жира начинают проникать внутрь устройства, покрывая масляной пленкой двигатель, плату управления и лампы подсветки. Кроме того, через забитый фильтр практически не проходит воздух, поэтому эффективность такой вытяжки нулевая.

• Защита от перепадов напряжения.

Как и любой другой электроприбор, кухонная вытяжка должна быть защищена от скачков напряжения. Конечно, внутри устройства обычно устанавливается предохранитель, однако он не всегда может защитить оборудование от нестабильной сети. Лучше с этим справится дополнительная установка защитного реле, которое моментально отключает питание при слишком большом отклонении напряжения от нормы.

Реле напряжения – дополнительная защита оборудования от перепадов в электросети

Сложность ремонта кухонной вытяжки зависит от характера возникшей проблемы. Поменять перегоревшую лампочку сможет каждых, а вот с восстановлением работы вентилятора могут возникнуть серьезные трудности. Если же опыт ремонта электроприборов отсутствует вовсе, тогда целесообразнее обратиться к специалистам, чтобы не пришлось покупать новую технику.

Восстановление устройства Эликор

Заявленная неисправность: нет подсветки, посторонний звук в середине вытяжки. В первую очередь выясняем, почему отсутствует подсветка. При замене лампочки свет не появился. Прозвонка соединительных проводов показала их целостность. Неисправность оказалась в управляющем реле, после его замены свет появился.

Природа звука показала неисправность лопатки турбины. Согласно чертежу была подобрана аналогичная лопатка и установлена на своё место. Посторонний шум пропал.

Во время осмотра было отмечено повреждение и большой засор угольного фильтра. Так как достать новый не представлялось возможным, было принято решение изготовить фильтр для вытяжки своими руками. Для этого был вскрыт корпус очистителя по соединительному шву, высыпан отработанный уголь, очищены все элементы фильтра и засыпан новый сорбент.

После окончательной чистки и сборки вытяжка была проверена на работоспособность и установлена на кухне.

Таким образом можно осуществить и ремонт вытяжки Крона на дому, а также починить устройство другого производителя, не прибегая к услугам сервисного центра. В случае неудачи с самостоятельным ремонтом понадобится обратиться в специализированный центр. Там же можно заказать необходимые запчасти и быть уверенным в их оригинальности.

Как разобрать вытяжку, чтобы помыть

Чтобы продлить срок службы вытяжки и сохранить ее трудоспособность, требуется проводить регулярное очищение данного устройства. Ведь многие знают, что со временем на данном приборе образуется гарь, жир, налет, который достаточно сложно удалить. По этой причине важно знать, как разбирать вытяжку для того, чтобы ее помыть.

При воздействии различных паров прибор быстро загрязняется

Перед тем как приступать к очищению устройства, стоит выполнить несколько шагов:

• первым делом требуется подробно изучить инструкцию, важные рекомендации производителя, которые относятся к правильному очищению вытяжки;
• обязательно требуется внимательно изучить перечень разборных элементов прибора;
• перед тем как приступить к разборке, требуется отключить прибор из электрической сети;
• демонтаж и разборка вытяжного устройства должна выполняться в соответствии с характеристикой процесса в технической документации – это позволит избежать утери важных деталей, а также сложить их обратно на свое место.

Если вы хотите промыть вытяжку, а именно ее важные части, то вы должны ее разобрать. При разборке следует соблюдать следующие правила:

• первым делом требуется снять верхнюю поверхность корпуса;
• далее вынимается сетка, которая закрывает внутреннее очистительное устройство;
• все важные детали и фиксатор необходимо снять и поместить в отдельную емкость с мыльным раствором. Оставить их там на некоторое время, чтобы с них сошел налет из жира и гари;
• затем снимается фильтр;
• в конце откручивается труба, которая предназначена для выведения загрязненного воздуха в вентиляционную систему.

Химические средства для чистки

После того как все части будут сняты можно приступать к мытью устройства. Также требуется провести очистку всех снятых деталей. При мытье можно использовать специальные очищающие средства — как химические, так и домашние.

Очистка фильтра

Вытяжка работает, но не устраняет запахи

Если при работающей вытяжке в кухне все равно остаются посторонние запахи, то, скорее всего дело в фильтре. Эффективность работы вытяжки снижается, если он вовремя не заменен (не очищен). Например, угольный фильтр, расположенный сразу за воздухозаборной решеткой, обязательно должен заменяться примерно раз в 3 месяца. Фильтр такого типа может быть разборным, тогда в нем меняются только угольные гранулы (фото слева).

Одноразовые жироулавливающие фильтры (бумажные и тканевые) так же подлежат замене. Они не восстанавливаются и стирать их нельзя. А вот металлические сетчатые конструкции нуждаются в регулярной очистке (их даже можно мыть в посудомоечной машине – ориентировочно раз в месяц).

Если вы удостоверились, что проблема не в фильтре, то решить проблему можно следующим образом — увеличьте время работы устройства, включая его за несколько минут до включения конфорок и выключая через четверть часа после того, как плита окажется свободной.

Не работает освещение

Если не работает освещение вытяжки, то все можно починить своими руками по следующему алгоритму:

1. В случае, когда вентилятор вращается без сбоев, а вот освещение никак не включается, лампочка просто заменяется на новую.
2. Когда же замена лампочки не помогла решить проблему, стоит проверить работоспособность выключателя освещения, скорее всего в нем просто отошел провод.

Как сохранить работоспособность

• Чтобы ваша вытяжка работала как можно дольше, следует вовремя менять и чистить в ней фильтры. Современные модели оснащены специальными датчиками (зуммером или лампочкой), демонстрирующими необходимость замены;
• Чтобы исключить перегрев (поломку) двигателя, нужно не допускать работу прибора при работающих без посуды газовых конфорках;
• Кроме того, обязательно выдерживается минимальная высота монтажа рабочей поверхности вытяжки – 70-75 см над газовой плитой, и 65-70 над варочной поверхностью.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...