Во время приготовления пищи в окружающем воздухе присутствуют различные запахи, происходит испарение жидкостей и разбрызгивание жира. Вред от угарного газа и других загрязнений можно сократить в разы при помощи качественной вытяжки.
Источник: https://vash.market/bytovaya-tehnika/krupnaya-tehnika-dlya-kuhni/8-vidov-luchshih-vytyazhek-na-kuhnyu-kak-vybrat-plyusy-i-minusy.html