На этапе подключения варочной панели и духового шкафа к питанию, нужно позаботиться о том, чтобы кабеля и розетки отвечали всем требованиям безопасности.
Розетки подбираются в зависимости от характера техники. Производители изготавливают духовые шкафы и варочные панели однофазными или трёхфазными. Их мощность колеблется от 2,5 до 10 кВт. Остановимся на каждом из них поподробней.
Производители настоятельно не рекомендуют заменять специальные розетки на модели, предназначенные для небольших бытовых устройств или осветительных приборов.
Источник: https://househill.ru/kommunikacii/electrika/pribory/rozetki-dlya-varochnyx-panelej.html